厚切りの豚ロースを低温調理しました！温度、時間で言えば65℃6時間スチームコンベクションに入れときました( ･ㅂ･)و ̑̑ ローストポークみたいな。これは特に表面焼き色つけたりもしなかったんですが、軽く焼いたりバーナーで炙ったりしても良さそうです。 か…